ΑΦΡΑΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΠΡΟΨΗΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΠΕΤΡΑ / ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ/ ΜΥΡΩΔΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ.
Συστατικά
55% Ζύμη: [μίγμα αλεύρων (σίτου, ρυζιού, σόγιας και φάβας από μπιζέλι), νερό, μαγιά, 2%ο* εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη, μαγειρικό αλάτι, 1,2%ο* προζύμι σίτου. *Τα ποσοστά αναφέρονται επί της ζύμης]. 45°/ο Στόλισμα: [34%*’ σάλτσα τομάτας (τομάτα, τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ζάχαρη, μαγειρικό αλάτι, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, κρεμμύδι, σκόρδο, 0,12%ο’** βασιλικός, 0,12%*” Θυμάρι, μπαχαρικά), 29%** τυρί γκούντα, 13,5%ο’* τυρί Φέτα Π.Ο.Π., 8°/ο’* καπνιστό τυρί Μετσόβου, 5,3%ο** κρεμμύδι, 5,3%*” πιπεριά πράσινη, 5,3%ο*’ ελιές, 0,1%ο** ρίγανη. “Τα ποσοστά αναφέρονται επί του στολίσματος. **Τα ποσοστά αναφέρονται επί της σάλτσας τομάτας].
Το προϊόν περιέχει συστατικά: σίτου (γλουτένη), γάλακτος (λακτόζη), σόγιας και ενδεχομένως να περιέχει ίχνη από σέλινο, αυγό, σινάπι (μουστάρδα), λούπινο, Θειώδεις ενώσεις, καρπούς με κέλυφος και σπόρους σουσαμιού.
Διατροφικές Πληροφορίες
| Ανά 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια | 1025kJ / 244Kcal |
| Λιπαρά | 9.5g |
| εκ των οποίων Κορεσμένα | 5.5g |
| Υδατάνθρακες | 27.9 g |
| εκ των οποίων Σάκχαρα | 2.8g |
| Εδώδιμες Ίνες | 2.8g |
| Πρωτεΐνες | 10.4g |
| Αλάτι | 1.40g |
Η αφράτη ζύμη με προζύμι προψημένο στην πέτρα, η πλούσια γεύση καπνιστού τυριού Μετσόβου & αυθεντικής φέτας Π.Ο.Π. καθώς και τα αρώματα της παραδοσιακής ελιάς, πιπεριάς και κρεμμυδιού υπόσχονται μια μοναδική Χωριάτικη εμπειρία.
