Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
29 Σεπτεμβρίου 2021
Φέτα Χαραλαμπίδης Κρίστης Σαγανάκι με Μέλι και Σουσάμι!
Προετοιμασία
50
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
10
Λεπτά
Μερίδες
2
Συστατικά
- 400g Χαραλαμπίδης Κρίστης Φέτα
- 2 Αυγά
- 4 κουταλιές Αλεύρι
- 300g. Σουσάμι
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
- Μέλι για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Κόβετε τα δυο κομμάτια φέτας στη μέση και ταμπονάρετε στο αλεύρι να μαζέψει τα υγρά του τυριού.
- Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά και βουτάτε ένα-ένα τα κομμάτια της φέτας και έπειτα τα πανάρετε μέσα στο σουσάμι.
- Τοποθετείτε τα σαγανάκια σε ταψί με λαδόκολλα και τα βάζετε για 40 λεπτά στην κατάψυξη.
- Μετά τα τηγανίζετε σε ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει η κρούστα.
- Τέλος , τα σερβίρετε με λίγο μέλι στην επιφάνεια.
