Charalambides Christis
Αναζήτηση στον ιστότοπο
Κυρίως περιεχόμενο ιστοσελίδας

αναροκρεμα

Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
15 Σεπτεμβρίου 2021

Αναρόκρεμα με Αναρή Χαραλαμπίδης Κρίστης!

Προετοιμασία
20
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
10
Λεπτά
Μερίδες
6

Συστατικά

  • ½ κιλό Χρυσή Ζύμη Φύλλο Κρούστας για γλυκά
  • Λίγο Ελαιόλαδο
  • 300γρ . Χαραλαμπίδης Κρίστης αναρή ανάλατη
  • 1 φλιτζάνι Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος
  • 2 κουταλιές Ροδόσταγμα
  • 8 κουταλιές Μέλι
  • 2 κουταλιές Ζάχαρη άχνη
  • 1 φλιτζάνι Καρύδια (χοντροκομμένα)
  • 1 κουταλάκι Κανέλα

 

Οδηγίες

  1. Αλείφετε τα φύλλα κρούστας με ελαιόλαδο, τα βάζετε λίγα-λίγα σε ένα ταψί και τα ψήνετε σε φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
  2. Αφού ροδοκοκκινίσουν, τα θρυμματίζετε σε μια λεκάνη και τα αφήνετε στην άκρη .
  3. Σε ένα μπολ λιώνετε πολύ καλά την αναρή και τη χτυπάτε μαζί με την κρέμα γάλακτος μ’ ένα σύρμα μέχρι να στρατέψει καλά .
  4. Μετά προσθέτετε το μέλι, την κανέλα και τη ζάχαρη άχνη. Συνεχίζετε να χτυπάτε με το σύρμα .
  5. Σε μια βαθιά πιατέλα απλώνετε τα μισά φύλλα που θρυμματίσατε και συνεχίζετε με το μείγμα αναρής. Προσθέτετε τα καρύδια και συνεχίζετε τη διαδικασία μέχρι να κάνετε όλες τις στρώσεις.
  6. Τέλος, τη μεταφέρετε στο ψυγείο για 4 ώρες και τη σερβίρετε με επιπλέον μέλι και ζάχαρη άχνη.
© 2022 Charalambides Christis. All rights reserved.