Μπραουνις Σοκολατας | Χαραλαμπιδης Κριστης

Οδηγίες

1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τη μαργαρίνη  με την κουβερτούρα να λιώσουν σε μπεν μαρί.
2. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα.
3. Σε να μπολ χτυπάτε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
4. Προσθέτετε σιγά-σιγά το αλεύρι, μετά τη βανίλια και ανακατεύετε.
5. Ακολούθως, βάζετε κουταλιά -κουταλιά το μείγμα της σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα μαζί.
6. Μετά, βάζετε τα καρύδια και το αλάτι. Ανακατεύετε απαλά.
7. Απλώνετε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
8. Αφότου ψηθεί, αφήνετε το μπράουνις να κρυώσει για 15 λεπτά μέσα στο ταψί.
9. Τέλος, όταν το γλυκό κρυώσει, μπορείτε να το κόψετε σε  τετράγωνα κομμάτια  (είτε σε κανονικά μεγέθη είτε σε μπουκίτσες) και να το σερβίρετε.

Tip: Συνοδεύετε το γλυκό σας με παγωτό βανίλια ή οποιοδήποτε άλλο παγωτό της αρεσκείας σας, ή με ελαφρύ γλάσο από ζάχαρη άχνη και γιαούρτι.