ευκολο Κανταιφι

Οδηγίες

• Σε ένα μπολ βάζετε το φιστίκι με την κανέλα και το γαρύφαλλο. Ανακατεύετε .
• Παίρνετε το φύλλο κανταΐφι και το αφρατεύετε με τα δάχτυλα σας.
• Σε ένα πυρίμαχο σκεύος προσθέτετε τη μισή ποσότητα από το φύλλο κανταΐφι και το ραντίζετε καλά με τον λιωμένο βούτυρο.
• Μετά προσθέτετε το μείγμα από το φιστίκι σε όλη την επιφάνεια .
• Συνεχίζετε με το υπόλοιπο φύλλο κανταΐφι και το υπόλοιπο βούτυρο. Το πιέζετε με τα χέρια σας και το χαράζετε με ένα μαχαίρι .
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς  στις αντιστάσεις για 1 ώρα   και 10 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά .
• Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε όλα τα υλικά μαζί για το σιρόπι και τα βάζετε στη φωτιά.
• Μόλις ξεκινήσει να κάνει φυσαλίδες στα επόμενα 4 λεπτά κλείνετε τη φωτιά. 
• Τέλος ρίχνετε το ζεστό σιρόπι στο ζεστό κανταΐφι και το αφήνετε να το απορροφήσει καλά πριν το σερβίρισμα .