Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
18 Μαρτίου 2024
Λαχταριστά Φασολάκια Αραμπιάτα!
Προετοιμασία
10
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
35
Λεπτά
Μερίδες
8
Συστατικά
- 1 συσκευασία Μπάρμπα Στάθης Φασολάκια Στρογγυλά
- 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
- 2 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα )
- 1 κουταλάκι Μπάρμπα Στάθης Σκόρδο ψιλοκομμένο
- 40 Ντοματίνια
- ½ κουταλάκι Μπούκοβο
- 2 φλιτζάνια Συμπυκνωμένος Χυμός Ντομάτας
- 1 πρέζα Ζάχαρη
- Αλάτι
- Χαραλαμπίδης Κρίστης φρέσκια αναρή (ταλάρι) για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι, βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο .
- Μετά προσθέτετε τα ντοματίνια, το μπούκοβο και το αλάτι, μαγειρεύοντας για 10 λεπτά.
- Προσθέτετε τα φασολάκια και ανακατεύετε καλά.
- Μετά ρίχνετε τον χυμό ντομάτας και τη ζάχαρη, μαγειρεύοντας για ακόμα 20 λεπτά.
- Τέλος, σερβίρετε τα φασολάκια ζεστά, μαζί με θρυμματισμένη αναρή από πάνω.
