Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
1 Δεκεμβρίου 2021
Απολαυστική κρέμα με γαλατάκι σοκολάτα και Στραγγάτο Γιαούρτι Χαραλαμπίδης Κρίστης!
Προετοιμασία
15
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
30
Λεπτά
Μερίδες
3
Συστατικά
- 200 γρ. Κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)
- 300 γρ. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό (10% λιπαρά) Χαραλαμπίδης Κρίστης
- 100 γρ. γαλατάκι σοκολάτα Χαραλαμπίδης Κρίστης
- 60 γρ. Μέλι
- 1 Λεμόνι (το ξύσμα του)
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το γαλατάκι μαζί με το μέλι και το ξύσμα λεμονιού. Τα ρίχνετε στην κουβερτούρα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα με κυκλικές κινήσεις στο κέντρο, έτσι ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να αποκτήσει μία ωραία υφή
- Όταν θα είναι έτοιμη, την αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το γιαούρτι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα
- Τέλος, γεμίζετε ατομικά βαζάκια και γαρνίρετε με ξύσμα από άσπρη σοκολάτα