Charalambides Christis
Αναζήτηση στον ιστότοπο
Κυρίως περιεχόμενο ιστοσελίδας

αφρατα Ψωμακια | Χαραλαμπιδης Κριστης

Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
29 Απριλίου 2022

Αφράτα Ψωμάκια με μαργαρίνη Χαραλαμπίδης Κρίστης!

Προετοιμασία
45
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
45
Λεπτά
Μερίδες
6

Συστατικά

  • 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 140 γρ. Νερό  (χλιαρό)
  • 40 γρ. Ζάχαρη
  • 10 γρ. Αλάτι
  • 100 γρ. φρέσκο  Γάλα ( χλιαρό)
  • 50 γρ. Μαργαρίνη original Χαραλαμπίδης Κρίστης
  • 10 γρ. Ηλιέλαιο
  • 1 Αυγό
  • 1 φακελάκι  ξηρή Μαγιά

Οδηγίες

  1. Βάζετε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι την μαγιά την ζάχαρη και το νερό και ανακατεύετε .
  2. Προσθέτετε το γάλα , το αυγό, το ηλιέλαιο τη μαργαρίνη και το αλάτι  και ζυμώνετε καλά.
  3. Αφήνετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος.
  4. Χωρίζετε τη ζύμη σε 6-8 τεμάχια των 60 γραμμαρίων και τα  πλάθετε σε μπαλάκια.
  5. Λαδώνετε ένα πυρέξ ή ένα τηγάνι φούρνου και τοποθετείτε τα μπαλάκια το ένα δίπλα στο άλλο. Αφήνετε 30-45 λεπτά να φουσκώσουν σε ζεστό μέρος.
  6. Τέλος, τα αλείφετε με λίγη επιπλέον μαργαρίνη και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά στη χαμηλότερη σχάρα του φούρνου.
© 2022 Charalambides Christis. All rights reserved.