Healthy Cookie Popsicles

Οδηγίες

1. Σε μπολ ανακατεύουμε τον φυστικοβούτυρο, το αλεύρι αμυγδάλου, το μισό μέλι (30γρ), την βανίλια και τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Θα δημιουργηθεί μια ζύμη. 

2. Στις θήκες των popsicle μας προσθέτουμε κομματάκια τις ζύμης διάσπαρτα. 

3. Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το υποβρύχιο μέλι και γεμίζουμε τις θήκες μας αφήνοντας ελάχιστο χώρο από πάνω. 

4. Προσθέτουμε ακόμα λίγα κομματάκια τις ζύμης και προσθέτουμε προσεκτικά τα ξυλάκια μας. 

5. Μεταφέρουμε στην κατάψυξη να σφίξουν και ξεφορμάρουμε.