Παθιασμένος με το να κάνω την υγιεινή διατροφή συναρπαστική.
«Μην κυνηγάς απλώς τον στόχο — δημιούργησε έναν τρόπο ζωής από τον οποίο δεν θα θέλεις ποτέ να ξεφύγεις.»
High-Protein Cinnamon Rolls
Συστατικά
Για την ζύμη:
-
300 γρ αλεύρι γοχ
-
1/2 κ.γ baking powder
-
1/2 κ.γ baking soda
-
50 γρ γλυκαντικό
-
Αλάτι
-
400 γρ γιαούρτι
-
1 κρόκο αυγού
Για την γέμιση:
-
30 γρ μαργαρίνη
-
2 κ.σ γλυκαντικό
-
1 κ.σ κανέλα
Για το frosting:
-
45 γρ dairly cream cheese
-
45 γρ πρωτεΐνη βανίλια
-
1 κ.γ βανίλια extract
-
1 κ.γ γλυκαντικό
-
Λίγο νερό
Οδηγίες
-
Για την ζύμη ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπολ μέχρι να ξεκινήσει να δημιουργείται μια ζύμη, μεταφέρουμε σε καθαρό πάγκο και ζυμώνουμε καλά για 5 λεπτά.
-
Ανοίγουμε σε οβάλ λεπτό σχήμα και απλώνουμε την μαργαρίνη σε όλη την επιφάνεια.
-
Πασπαλίζουμε από πάνω την κανέλα με το γλυκαντικό και τυλίγουμε καλά.
-
Κόβουμε σε στρογγυλό σχήμα και μεταφέρουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρά.
-
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25-30 λεπτά περίπου.
-
Για το frosting ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Απλώνουμε πάνω στα ζεστά cinnamon rolls το frosting και πασπαλίζουμε με λίγη ακόμη κανέλα από πάνω.
-
Απολαμβάνουμε.
