Παθιασμένος με το να κάνω την υγιεινή διατροφή συναρπαστική.
«Μην κυνηγάς απλώς τον στόχο — δημιούργησε έναν τρόπο ζωής από τον οποίο δεν θα θέλεις ποτέ να ξεφύγεις.»
Mini High-Protein Cheesecake Bites
Συστατικά
Για το μείγμα:
-
250 γρ light τυρί κρέμα
-
1/2 γιαούρτι Χαραλαμπίδης Κρίστης
-
1/2 φλ cottage cheese Dairly
-
1/4 φλ γλυκαντικό
-
1 κ.γ βανίλια
-
1 σκούπ πρωτεΐνη βανίλια
-
1 αυγό
Για την γαρνιτούρα:
-
1 φλ frozen blueberries
-
1 κ.σ θρυμματισμένα μπισκότα χωρίς ζάχαρη
Οδηγίες
-
Σε μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά για το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-
Μεταφέρουμε σε φορμάκια των muffins και ψήνουμε στους 150 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά
-
Μέχρι να να ψηθούν τα cheesecake βάζουμε τα blueberries σε τηγάνι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν σαν μαρμελάδα.
-
Ξεφορμάρουμε τα cheesecake μας αφού κρυώσουν και γαρνίρουμε με blueberries και θρυμματισμένα μπισκότα.
-
Απολαμβάνουμε.
