Little Chefs
Κατάλληλο για χορτοφάγους
7 Αυγούστου 2026
Μαλακά Μπισκότα με Πισσουρκώτικο Πρόβειο Γιαούρτι
Προετοιμασία
10
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
20
Λεπτά
Μερίδες
4
Συστατικά
-
200 g Πισσουρκώτικο Πρόβειο Γιαούρτι Χαραλαμπίδης Κρίστης
-
80 g ζάχαρη
-
60 ml σπορέλαιο
-
220 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
(προαιρετικά: 1/2 κ.γ. βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού)
Οδηγίες
-
Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη.
-
Προσθέτουμε το σπορέλαιο και ανακατεύουμε.
-
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μαλακή ζύμη (δεν την παραδουλεύουμε).
-
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
-
Τα πατάμε ελαφρά με το χέρι ή πιρούνι.
-
Ψήνουμε στους 180°C για 12-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.
Ιδέες για παιδιά:
-
Βάλε 2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας μέσα στη ζύμη
-
Κάνε τα σαν “κουμπιά” και βάλε πολύχρωμη τρούφα
-
Γέμισέ τα με λίγη μαρμελάδα στο κέντρο
