Παγωτό Φράουλας με Στραγγάτο Γιαούρτι
Συστατικά
-
500 γρ. Κατεψυγμένες Φράουλες
-
500 γρ. Στραγγάτο Γιαούρτι Light (5% λιπαρά) Χαραλαμπίδης Κρίστης
-
120 γρ. Μέλι
-
1 Κουταλάκι Εκχύλισμα Βανίλιας
-
Ξύσμα από 1 Λεμόνι
-
90 γρ. Μπισκότα Digestive, χοντροθρυμματισμένα
Οδηγίες
(Thermomix)
-
Τοποθετήστε στον κάδο τις Κατεψυγμένες Φράουλες, το Στραγγάτο Γιαούρτι, το Μέλι, το Εκχύλισμα Βανίλιας και το Ξύσμα Λεμονιού.
-
Αναμείξτε για 1 λεπτό / Ταχύτητα 6.
-
Τοποθετήστε την Πεταλούδα και χτυπήστε για 30 δευτερόλεπτα / Ταχύτητα 4, μέχρι να αποκτήσετε ένα αφράτο και κρεμώδες παγωτό.
-
Μεταφέρετε το παγωτό σε ένα μεγάλο μπολ.
-
Προσθέστε τα χοντροθρυμματισμένα Μπισκότα Digestive και ανακατέψτε απαλά με μία σπάτουλα.
-
Σερβίρετε αμέσως ή μεταφέρετε σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη για 30-60 λεπτά, αν επιθυμείτε πιο σφιχτή υφή.
